Ресторан под ключ
Для тех, кто решился попробовать свои силы в ресторанном бизнесе, мы предоставляем услугу «Ресторан под ключ». С нашей помощью вы безболезненно пройдете все стадии становления своего дела.
| Формат заведения | Стоимость открытия "под ключ" |
|---|---|
|
Островной тип (суши, кофе и т.д.)
В данный формат входит: первичный консалтинг, проектирование концепции, согласования с УК ТЦ и надзорными органами, изготовление торговой стойки, производство рекламных элементов, монтаж конструкций на объекте, кухонное оборудование, организация запуска проекта. |
от 700 т. руб./точка. |
| Fast food объекты (кофейня, пиццерия и т.д.) В данный формат входит: первичный консалтинг, проектирование концепции, разработка дизайна и технического проекта. согласования с УК ТЦ и надзорными органами, инжерные и строительные работы, комплектация материалами, производство мебели и рекламных элементов, монтаж на объекте, организация запуска проекта. |
от 25 т. руб./м2 |
| Рестораны среднего и эконом сегмента В данный формат входит: первичный консалтинг, проектирование концепции, разработка дизайна и технического проекта, согласования с УК ТЦ и надзорными органами, инженерные и строительные работы, комплектация материалами, изготовление мебели и рекламных элементов, монтаж конструкций на объекте, организация запуска проекта. |
от 35 т. руб./м2 |
| Рестораны премиального сегмента В данный формат входит: первичный консалтинг, проектирование концепции, разработка дизайна и технического проекта. согласования с УК ТЦ и надзорными органами, инжерные и строительные работы, комплектация материалами, производство мебели и рекламных элементов, монтаж на объекте, организация запуска проекта. |
от 50 т. руб./м2 |
Преимущества работы с нами:
С чего можно начать?
Наши специалисты обсудят с вами ваши предпочтения о том, в какой нише вы бы хотели вести бизнес, заказать ресторан под ключ можно практически любого направления, от кофейни или пиццерии до премиального ресторана изысканной кухни. После того как вы определитесь с форматом заведения, придет время консультации со специалистами по строительным работам и дизайнерами-архитекторами проекта.
| № | Этапы | Стоимость |
|---|---|---|
| 1 | Консультация специалиста по ресторанным проектам | Бесплатно |
| 2 | Подбор готовой концепции или создание собственной | Бесплатно |
| 3 | Разработка дизайн-проекта ресторана | В подарок |
+7 904 54 14 072
Ваш персональный специалист по проектам Horeca
проекты
специалисту
Открытие кафе и ресторана: как это делается
В первую очередь определяется концепция заведения – категория ценового диапазона, направление кухни и т.д.
Можно открыть элитный ресторан с двумя десятками посадочных мест, сотней видов вин и экзотической кухней, или заведение среднего уровня, предлагающий бизнес-ланчи, блюда русской кухни, меню для банкетов.
А возможно, вы планируете открытие кафе, основной доход которого будет зависеть от количества клиентов, не готовых расстаться ради обеда с баснословной суммой. Средний чек не превысит 500 рублей, зато гостей в вашем заведении будет очень много.
Самыми прибыльными считаются именно такие ресторанчики, где посетителей ждет повседневная кухня. Однако здесь есть один нюанс: такое предприятие должно размещаться в местах с проходимостью высокого уровня.
Следующие шаги
Определившись с концепцией и местоположением ресторана, можете приступать к сбору разрешительных документов. Чтобы не тормозить строительные работы, надо позаботиться, в первую очередь, о получении:
- разрешения на строительство (при необходимости);
- согласования перепланировки существующего помещения;
- техусловий от газовой, электроснабжающей и пожарной служб.
Вышеперечисленный пакет документов обязателен для начала строительства любого вида бизнеса – будь то пекарня под ключ или открытие кафе с нуля.
Пока строители и дизайнеры занимаются отделкой вашего будущего детища, приступайте к получению специфических документов:
- патента, без которого вы не сможете вести торговую деятельность;
- лицензии, дающей вам право производить и реализовывать продукты питания в сфере общепита;
- лицензии на продажу алкоголя.
Такой же набор документов вам потребуется, если вы решили открыть бар с нуля.
Почему услуга «под ключ» - выгодна
Всех вышеперечисленных хлопот вы можете избежать, поручив всю рутинную работу нашим специалистам. Они имеют большой опыт в подготовке исходных данных, необходимых для получения любого разрешительного документа.
А наши дизайнеры займутся интерьером вашего заведения – вам останется только согласовать один из нескольких вариантов, которые они разработают. Через определенное, оговоренное в договоре время, вы получите ресторан под ключ, оформленный в соответствии всем действующим нормативам и укомплектованный необходимой мебелью и технологическим оборудованием.